LAROUCHE, Soeur Gertrude et Francine AUDET]

350 ans au coin du four [1639-1989]

[Ecole des Ursulines] Québec 1989 "in-8 carré, illustré, 177p. et 8f. (tables). Couverture illustrée. :: Titre de la couverture. Ouvrage tapuscrit et manuscrit, reprographié. :: Les secrets de la cuisine monastique traditionnelle du cloître. La première recette, celle de la ""Sagamité"" (mets des Indiens) est due à Marie de l'Incarnation. Elle comprend une douzaine de chandelles de suif fondues, ""afin que tout soit bien gras car c'est ce qu'ils aiment..."" :: Bien complet du feuillet d'errata. Reliure boudin. Bon état."

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• 订书号：: 14761

• 书商: François Côté, libraire (CANADA)