Buchbeschreibung

VILLENEUVE, Louis de.

Essai d'un manuel d'agriculture,

ou Exposition du système de culture suivi pendant dix-neuf ans dans le Domaine d’Hauterive, communede Castres, département du Tarn; Toulouse: Chez J.-M. Douladoure, 1819. Première édition limitée à 3000 exemplaires, in-8; xii, 399p.; 1 planche dépliante comportant 30 figures, tableaux dans le texte. Reliure d’époque en plein veau raciné, dos lisse orné de filets dorés, gardes marbrées, coupes ornées. Exemplaire très frais. Avec une lettre autographe de trois pages de l’auteur concernant la culture des lupins et datée mai 1830. Le domaine d’Hauterive était composée de trois grandes métairies. L’auteur expose les cultures et élevages pratiqués sur le domaine - sainfoin, maïs, pommes de terre, blés, brebis et moutons, cochons, vignes, mûriers et vers à soie - détaille le rendement, les procédés, les engrais, les taxes, les travaux du mois, et donne enpassant la recette du vinaigre à l’estragon. Villeneuve publia quelques années plus tard un autre ouvrage où il est notamment question de la culture des lupins.

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Science and technology - Travel - Illustrated books - Rare and curious
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